最近の子供達♪

やっぱり、男の子・・・休みの日に家にいると、もう家の中はぐちゃぐちゃ・・・うるさくて、親もストレスがたまるので・・公園でサッカーをしようと連れて行きました凄い楽しそうな子供達
3歳のヒビちゃんは、サッカーより、滑り台とかの方がまだおもしろいみたい・・・



ミドちゃんはパパとサッカーおもしろそう私も少し高めのサンダルを履いて行ったけど、参加して少し蹴ったりしちゃった（笑）やっぱこういう日は、スニーカーか（笑）


わかボーも日向ぼっこ・・気持ちよさそうに、サッカーをしてるパパとミドちゃんの様子を見てキャッキャッ笑ってました




この公園の横にあるのが、『こども科学館』でたまに遊びに行きます結構混んでるけど、いろんな遊びや実験とかできて、おもしろい科学館
ロボットの滑り台でおおはしゃぎ（笑）
ミドちゃんの写真、ぶれちゃってるし・・・




わかボーはベビーカーに乗ってばっかりで科学館の時は、少しかわいそう・・・かな（笑）



家でのご飯の時間．．．最近のわかボーは、本当に大変な1歳児・・・（笑）おにぎりのようにして、なるべく持って食べれるものを作るようにしてます・・でも、食べたくなくなると、全部下に投げちゃう・・・掃除が大変・・・おまけに最近、このイスからシートベルトもまったく役立たず・・出てきちゃって、テーブルの上を登ってたし・・危ないので、目が届かない時は、下で遊ばせてます・・ハァ〜〜〜本当、可愛い時期だけど、怪獣・・・だぁ




ビキちゃんはご飯を本当によく食べる3歳児（笑）食べ出すと、ペロッと食べちゃう・・魚大好きで、しらすかけご飯、刺身、煮魚があれば幸せみたい（笑）




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トマトとナスとほうれん草のスパ♪

クッキングトマトを買ってあったので、この日は、トマト系のスパを作りましたフライパンにニンニクを入れて、ナスを炒めて、細かく切ったトマト5個分を入れて、塩こしょう（しっかり目に味付け）して、ほうれん草を入れて、パイタン（鶏ガラスープ）を少々入れて、茹でた麺を混ぜて出来上がりこの日は、なかったけど、ブラックオリーブを入れてもおいしいかもさっぱりしてて、簡単でおいしかったです





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ゴーヤチャンプル♪

久しぶりに、ゴーヤチャンプルを作りました塩こしょう、醤油とかつおぶしのシンプルな味付けもちろん、ゴーヤは塩もみしてますあとは、子供達も大好きな子持ちカレイの煮付けと、カツオのたたき、ひらめの刺身、かぼちゃのサラダですかぼちゃのサラダは、レンジで切ったかぼちゃを4分くらいチンして、つぶしたら、マヨネーズと塩少々、ドライレーズンのみ




デザートはこれ何だかわかります？？
なんと、初めて、炊飯器でケーキを作ってみましたぁ
炊飯器でできるのかなぁ？と思ってたんだけど、できちゃいました（笑）
まず、リンゴをスライスして、バターでフランベして、砂糖を入れます。
ホットケーキミックス200グラムと卵と牛乳を混ぜて、サラダ油も大さじ2くらい入れて、混ぜて、ゆでておいて、さつまいも、細かく切った板チョコも混ぜて、炊飯器の底にバターを塗って、ソテーしたりんごをきれいに重ねて並べて、生地を流し込んで、あとは、普段どおりに炊飯のスイッチをいれてOK!1回だと、まだ生地が出来上がってなかったから、2回で出来上がりました味は、しっとりしてて、まぁ、素朴な味でおいしかったんだけど、オーブンで作る方が、部屋中に甘い香りが漂って、ケーキ作ってるんだぁ〜〜って気持ちがして、私は好きかも（笑）またお菓子作ろう〜〜〜っと







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冷やし中華♪

今日は、少し寒いけど・・最近、暑い日が続いた時があったので・・ランチに冷やし中華を作りましたぁ〜〜〜〜昔から、大好きうちは、シマダヤの「ゴマだれ』をよく買って作ります今日は、チャーシューを入れてみちゃいましたからし・・・入れるの嫌いだったのに、最近は、入れて一緒に食べるのがお気に入り今年の夏も、何回も食べるんだろうなぁ〜〜〜




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和風きのこスパ♪

やっぱり家でのランチはスパを作る日が多いです簡単だし、何と言っても旦那も私もスパが大好きミドちゃんも大好きだけど・・（笑）麺をゆですぎた日は、夜にとっておいて、パッパッと子供達用に作ってあげる日も多いです・・帰ってくるなり、「お腹空いた〜〜〜まだぁ〜〜」だから

和風系も多くて、この日は、和風きのこスパです
オリーブオイルでニンニクを炒めて、玉ねぎのスライスを炒めて、キノコ類（舞茸、しめじ、えのきなど・・）を炒めたら、だし醤油と前にも紹介した、ちょ〜〜〜ウマいアゴだしを袋から破ってそのまま入れて、ゆでた麺を混ぜ合わせて、大根おろしをかけていただきますこれは、我が家の定番、スパです




これがアゴだし・・何にでも使えて、本当便利です♪
正月・・もう終わったけど・・これで作ったお雑煮はすんごいおいしかったです
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フジテレビの『ハピふる！』のレシピ Part2♪

またまた、この日の晩ご飯は、フジテレビの『ハピふる！』の『らいぶdeキッチン』を見て作りましたぁ〜〜〜〜〜〜
またイタリアン・・・で『まるで太巻き』
鶏とエビと両方作ってたけど、私はエビだけで作ってみました
まず、熱湯に塩・白ワインをいれて、エビを1〜2分ゆでて、4〜5等分に切ってボウルに入れて、マヨネーズ・牛乳・バジル・クルトンを加えて混ぜます！で、イタリアン酢めしを作りますご飯に粉チーズ・レモン汁（小さじ1）を入れて混ぜ合わせるんだけど、これがいい感じにイタリアンの太巻きって感じでウマいで、ラップに生ハムを上に3枚、下に3枚重ねておいて、真ん中くらいに冷ましたイタリアン酢めしを並べて、ゆでたアスパラ、さっきのエビをのせて、巻いて出来上がりえ〜〜〜生ハムで簡単に巻けるのかなぁ？と思ってたけど、本当に簡単に巻けちゃいました
本当に、ウマい！！！生ハムのしょっぱさと、粉チーズとレモン汁を混ぜたイタリアン酢めしが何とも合ってて、これも是非、作ってみて〜〜〜〜お客さんが来た時とかにも絶対お薦め普通の太巻き作るより、おシャレ




右にあるのは、手羽元のレモン焼き
よく作るんだけど、ミドちゃんが大好きで、一人で食べてるんじゃない？？と思うほど・・（笑）まず、手羽に塩こしょうしておいて、フライパンにバターを入れて、手羽を焼いて、きつね色になってきたら、レンジで中に火が通るまでチンして（早く作りたいので・・）またフライパンに戻して、オリーブオイル大さじ2と、レモン汁たっぷり（半分か1個分）と醤油大さじ1/2くらい入れて、転がしながら焼いて照り照りしてきたら、おしまい！さっぱりしてて、おいしいです





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家でタイ料理♪

やっぱり家でもタイ料理が食べたい・・・という事で、この日のランチは、お店のマネ？で鶏肉の炒め（なぜかバジルなし・・・家になかった・・）を作りましたパプリカ、玉ねぎの野菜を細かく切って鶏ひき肉を炒めて、バリで買ってあった、サンバルを入れて、ナンプラーで味付けして・・・最後に、目玉焼きをおいて、出来上がり




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タイ料理『THONG』

また久しぶりに、横浜駅のジョイナスの地下にある、タイ料理『THONG』にランチを食べに行きました何か妙に食べたくなるエスニック料理・・・この日は、旦那が牛肉のバジル炒めご飯



私は、鶏肉のバジル炒めご飯



お腹の調子があまり良くないかな？って感じだったから、私は辛さ控えめで・・旦那の方は普通でって言ったんだけど、やっぱり間違って逆で作ってきちゃった・・・（笑）バリに住んでる頃、当たり前によくあったから、あまり気にしないでそのまま食べたけど（笑）だいたい間違えるんだよね・・

また食べに行こう〜〜〜っと

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フジテレビの『ハピふる！』のレシピ♪

毎朝、フジテレビの『ハピふる！』を観てますこの番組の『らいぶdeキッチン』のメニューはその日の晩ご飯のレシピに役立ってて、よくメモって作ったりしてます
この日作ったのは、『イタリアンステーキ丼』
フライパンにサラダ油・にんにくのスライスを入れ加熱しにんにくチップを作り、にんにくを取り出しておきます。ステーキ肉に塩・黒こしょうで下味をつけて、にんにくチップを作った油（にんにくオイル）を加熱し、ステーキ肉を入れ強火で両面を2分程で焼きますで、ソースはボウルにバルサミコ酢・しょうゆ・粒マスタード・はちみつ・ブイヨンスープを入れ混ぜ合わせてイタリアンステーキソースを作って、フライパンの余分な油をペーパータオルで除いて、イタリアンステーキソースを加え手早くソースを絡めて、ステーキ肉・イタリアンステーキソースをアルミ箔で包んでおく。（これで少しレアな感じに仕上がっておいしい）で、ご飯に粗挽き黒コショウを混ぜて、器に盛りつけて別ボウルにトマト・セロリ・塩・レモン汁を入れ混ぜ合わせてサラダを作り、アルミ箔のステーキ肉を食べやすい大きさに切って、アルミ箔のイタリアンステーキソースをご飯に少量かけて、ルッコラ・サラダ・ステーキ肉の順にご飯にのせて、アルミ箔に残ったイタリアンステーキソースをかけにんにくチップ散らして出来上がり♪
おいしかったぁ〜〜〜〜〜
私はお肉食べる時は野菜を食べないと絶対に嫌なので、多めにサラダを敷き詰めて、お肉と一緒に食べました
みなさんも作ってみて〜〜〜〜





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パエリア

スペイン料理で働いていたパパが、この日の晩ご飯は、『パエリア』を作ってくれました
オリーブオイルでニンニク少し炒めて、お米を炒めて、半透明になったら、チキンブイヨンを入れて、貝類（今回は探したけどないからアサリのみ・・）やあらかじめ焼いておいたチキン、エビ、パプリカなどを入れて、軽く塩こしょうで味付けして、出来上がり本当は最後にオーブンで焼き目をつけるらしいんだけど・・この日は、時間が遅めで、子供達もお腹空いた〜〜〜っだったので、なしで（笑）
レモンをたっぷりかけて、お店の味よりも、さっぱり目でおいしかったです




また今度も作ってもらお〜〜〜

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幼稚園の親子遠足♪

この間、幼稚園の親子遠足がありましたぁ〜〜〜海の公園で潮干狩り・・・いいお天気だったので・・みんな日焼けしましたでも、なぜか、アサリ？しじみ？もまったく採れなかった・・今年はめずらしいって毎日、採りにきてるおばさんが言ってたなぁ〜〜〜でもそのおばさんが、子供達に小さいカニさんをくれて、バケツに入れてうれしそうでした

遠足と言うと・・朝早く起きて・・お弁当作り・・・が大変・・・
簡単にキャラ弁を・・という事で、スティッチになりました（笑）パパは来ないという事で作ってたんだけど・・友達の旦那さんも急遽行く事になって、うちのパパも一緒に来てくれる事に（笑）足りないお弁当のまま、行きました（笑）あっパパも行く事になったという事は、わかボーも（三男）行く事になりました・・・



うちのヒビちゃんとミドちゃんだけ、カラー帽じゃなくて、園帽子になっちゃってます・・・やっぱ私だよなぁ〜〜〜って思っちゃう（笑）間違えて、園帽子を持ってきちゃった・・・でも目立ってすぐにどこにいるかわかる？？
これはヒビちゃん



お兄ちゃんのミドちゃんはさすがに、間違えた帽子に怒り気味・・・自分だけ違うって恥ずかしいってかぶらない・・（ごめんよぉ〜〜〜）



帰りは2人とも（親も・・）疲れ気味・・でした

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キャラ弁作り・・頑張ってます♪

毎週、お昼からお預かりがある水曜日と金曜日と土曜日にお弁当の日にしているので、キャラ弁をなるべく作ってあげれるように頑張ってます
この間の個人面談の時に、先生が、ミドちゃんがお弁当の時は、いつもみんなに「見てみて〜〜〜」とお弁当を見せてるんですよぉ〜〜って言ってたから結構、プレッシャー（笑）まだまだキャラ弁作り勉強中なのに〜〜〜ってね勉強する時間もないけど・・・

前にも書いたけど・・スティッチはよく作っちゃう（笑）
簡単だから・・・です


アンパンマンのキャラ弁も（笑）
リクエストも多いし・・・
ミドちゃんが、カレーパンマンで、ヒビちゃんが、アンパンマン


そして・・バイキンマン（笑）
これも簡単だから、よく作っちゃう


アップで・・・


最近、同じキャラばっかりになってるから・・・少し違ったキャラクターを
考えてるんだけどぉ〜〜〜、あまり浮かばない・・・
ミドはヒーローものが好きだから、それ系を作ろうかなぁ・・・・


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