野菜とオイルサーディン(アンチョビ風味)のスパ♪
RyuRyuの通販で洋服を注文したら、レシピの広告の紹介でパスタのサンプル版レシピが入っていて、おいしそうだったので、さっそく作ってみました(笑)ボウルにアンチョビペールト大さじ1〜2くらい(うちはアンチョビを叩いてこまかくしておきました)とオイルサーディンの汁部分とオリーブオイル大さじ4を入れて混ぜておきます。フライパンにオリーブオイル、オイルサーディン、ドライパン粉1/2カップ弱、にんにくのスライスを入れて、カリカリになるまで、弱火で炒めます。で、麺をゆでて、4分前にキャベツとブロッコリーなどの野菜を一緒にゆでます。(うちはブロッコリーがなかったので・・ほうれん草を入れてみました)ゆであがったら、野菜と一緒にさっきのフライパンに入れて、切ったトマト、ケッパー20g、干しぶどう、あればパセリのみじん切りを入れて、最初に作っておいた、アンチョビペーストのオイルを混ぜて、塩、こしょうで味を整えればおしまい
これはおいしくて、お薦めです


これはおいしくて、お薦めです


コメント
コメントの投稿
トラックバック
http://yayorin.blog115.fc2.com/tb.php/118-b3bfcf81

































