フジテレビの『ハピふる！』のレシピ Part2♪

またまた、この日の晩ご飯は、フジテレビの『ハピふる！』の『らいぶdeキッチン』を見て作りましたぁ〜〜〜〜〜〜
またイタリアン・・・で『まるで太巻き』
鶏とエビと両方作ってたけど、私はエビだけで作ってみました
まず、熱湯に塩・白ワインをいれて、エビを1〜2分ゆでて、4〜5等分に切ってボウルに入れて、マヨネーズ・牛乳・バジル・クルトンを加えて混ぜます！で、イタリアン酢めしを作りますご飯に粉チーズ・レモン汁（小さじ1）を入れて混ぜ合わせるんだけど、これがいい感じにイタリアンの太巻きって感じでウマいで、ラップに生ハムを上に3枚、下に3枚重ねておいて、真ん中くらいに冷ましたイタリアン酢めしを並べて、ゆでたアスパラ、さっきのエビをのせて、巻いて出来上がりえ〜〜〜生ハムで簡単に巻けるのかなぁ？と思ってたけど、本当に簡単に巻けちゃいました
本当に、ウマい！！！生ハムのしょっぱさと、粉チーズとレモン汁を混ぜたイタリアン酢めしが何とも合ってて、これも是非、作ってみて〜〜〜〜お客さんが来た時とかにも絶対お薦め普通の太巻き作るより、おシャレ




右にあるのは、手羽元のレモン焼き
よく作るんだけど、ミドちゃんが大好きで、一人で食べてるんじゃない？？と思うほど・・（笑）まず、手羽に塩こしょうしておいて、フライパンにバターを入れて、手羽を焼いて、きつね色になってきたら、レンジで中に火が通るまでチンして（早く作りたいので・・）またフライパンに戻して、オリーブオイル大さじ2と、レモン汁たっぷり（半分か1個分）と醤油大さじ1/2くらい入れて、転がしながら焼いて照り照りしてきたら、おしまい！さっぱりしてて、おいしいです





ランキング応援お願いします