ゴーヤチャンプル♪

久しぶりに、ゴーヤチャンプルを作りました塩こしょう、醤油とかつおぶしのシンプルな味付けもちろん、ゴーヤは塩もみしてますあとは、子供達も大好きな子持ちカレイの煮付けと、カツオのたたき、ひらめの刺身、かぼちゃのサラダですかぼちゃのサラダは、レンジで切ったかぼちゃを4分くらいチンして、つぶしたら、マヨネーズと塩少々、ドライレーズンのみ




デザートはこれ何だかわかります？？
なんと、初めて、炊飯器でケーキを作ってみましたぁ
炊飯器でできるのかなぁ？と思ってたんだけど、できちゃいました（笑）
まず、リンゴをスライスして、バターでフランベして、砂糖を入れます。
ホットケーキミックス200グラムと卵と牛乳を混ぜて、サラダ油も大さじ2くらい入れて、混ぜて、ゆでておいて、さつまいも、細かく切った板チョコも混ぜて、炊飯器の底にバターを塗って、ソテーしたりんごをきれいに重ねて並べて、生地を流し込んで、あとは、普段どおりに炊飯のスイッチをいれてOK!1回だと、まだ生地が出来上がってなかったから、2回で出来上がりました味は、しっとりしてて、まぁ、素朴な味でおいしかったんだけど、オーブンで作る方が、部屋中に甘い香りが漂って、ケーキ作ってるんだぁ〜〜って気持ちがして、私は好きかも（笑）またお菓子作ろう〜〜〜っと







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