チキンのオーブン料理♪

オーブン料理・・最近ハマってます（笑）ほっといている間に、他の料理も作れるし、アツアツのが出来上がるので大好き〜〜〜クックパッドでいつものように、あまってたアプリコットジャムの料理はないかなぁ〜〜と探していると、『アプリコット・グレーズ・チキン』というオーブンのレシピがでてきたので、さっそく作ってみましたぁ〜〜〜そのレシピは鶏肉1羽と書いてあったけど・・食べきれないので（笑）もも肉500グラムくらいを少し切って、作りました耐熱皿に入れて、塩こしょうをして、にんにく2粒、セージ（ハーブ）10枚以上と、プルーン5個をお肉の上に置いて、アプリコットジャムを作りますアプリコットジャム200グラムにオリーブオイル50cc、酢大さじ1、レモン汁大さじ1を混ぜて、お肉にかけて手で混ぜます200度のオーブンで40分以上焼いて出来上がり凄いお肉がやわらかくて、おいしいですプルーンもやわらかくて、1歳のわかボーもペロッと食べちゃいます塩こしょうは、しっかりしておくといいかも




母から、スイカとメロンを送ってもらっちゃいましたぁ〜〜〜
子供達が大好きなので、大きいスイカも1週間もかからないで全部食べちゃいました・・・バリ島に住んでる時にも安くスイカやメロンが売ってて、まったく見た目は日本のと変わらなくきれいなんだけど・・ちょ〜〜〜甘くなくて、おいしくなかった・・・安いのはわかるけどぉ〜〜〜って感じ・・・子供達はもっと小さかったからか、あまりわかっていないようでパクパクおいしそうに食べてたんだけど、日本に帰ったら甘いスイカやメロンを食べさせてあげたいなぁ〜〜っと思ってたら、うちの母もスイカを見るなり、その事を思い出したらしく（笑）送ってきてくれました
子供達は大喜びさっそくかぶりついて食べましたやっぱり日本のはジューシーでおいしい〜〜〜







フルーツも大好きだけど・・やっぱり甘いものもやめられない・・（笑）一応、体型はたもってるから、いい？？けど・・・本当に甘いものが大好きな私・・・ご飯の後のデザートはやめられない・・・この日もモンブランとチョコ系のケーキを食べちゃいましたうま〜〜〜い







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